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茶饮赛说念大火，茶产业再行聚焦各界眼神。

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比年，新茶饮的崛起为“茶社交”掀开更多年青圈层。但相较于在线下门店点单一杯现制茶饮，“奶茶”钱赚得回绝易，业界再行把眼神投回自冲自泡、随时可带走的原材料茶叶。

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以茶颜悦色、奈雪为代表的新茶饮，就开出了访佛“小茶室”的业态，古色古香的卡座上点上一壶纯茶，烹茶品茗的体验便出身了。而在店内货架，包装致密的原茶居品恭候被选购。而传统的茶企，也在加速布局。以华祥苑为例，领有3500余家线下门店，位列茶叶品牌门店数头牌，近日就晓谕要在大湾区再布局100家门店，并把“潮汕工夫茶”的代表凤凰单丛从广东带向人人。

国茶崛起，但挑战依旧存在。把柄中国茶叶流畅协会数据，2022年，我国茶叶总产值杰出3000亿元，是人人第一大产茶国和第一大破钞国。中国行为茶叶的桑梓，领有有关企业150万家。入市门槛低、标准化流程低、市集聚首度低、龙头企业少，茶叶市集永久的“三低一少”依旧困扰着国茶高质地发展。不外，跟着“茶社交”不断下千里、行业不断向头部品牌聚拢，这个情况或将出现新改变。

大湾区为茶文化绝佳实施地

“茶社交”为国茶产业掀开新增量

谁说年青东说念主不爱喝茶？从咖啡厅点一杯咖啡，到相约夏天的第一杯奶茶，再到如今跑去小茶室落座，年青东说念主的“茶社交”为国茶产业掀开新增量。 北京赛车三公

鉴戒咖啡厅“第三空间”的主见，新茶饮把“茶空间”作念出了氛围感。以“一杯好茶，一口软欧包”为标语的奈雪的茶，其领先设想的门店便把“第三空间”的主见融入其中。点一杯茶饮，在无边亮堂的大堂坐下，好友荟萃、商务洽谈便在这个空间生息。

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“从大国搪塞到社交茶叙，以茶为媒，依然浸透在国民生存的方方面面。”在华祥苑董事长肖文采看来，跟着茶饮多元化，茶依然成为社交会友的蹙迫载体。畴前，茶叶更多行为矗立佳品，部分有保藏价值的中高端茶品还具备金融属性，而如今跟着茶文化破圈传播走进年青一代，其社交功能被不断放大。 

“大湾区东说念主爱喝茶，而深圳行为大湾区的中枢引擎城市、广东经济的‘桥头堡’，荟萃着五湖四海、大量做交易创业的东说念主群。以粤式茶文化中的靓丽柬帖——潮州工夫茶为代表，一泡工夫茶，品的不仅是茶，更是商说念，亦然东说念主与东说念主之间机灵、情怀的换取。”在肖文采看来，大湾区是茶文化的绝佳实施地，而把潮州工夫茶推向寰球乃至人人，也将助力广东茶产业的高质地发展。

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比年，华祥苑、八马茶叶、大益茶、中茶等，无不加速在粤港澳大湾区的布局表率，皇冠电脑版网址线下业态也从纯商品零卖不断增多品茗、跨界调处等千里浸式体验。 

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在业内看来，跟着粤港澳大湾区的和洽发展和深度交融，来自寰球的茶品、茶文化、茶生存都汇聚在了这里，并逐渐变成以广州芳村为中枢的人人最聚首的茶叶往复聚首区、东莞藏茶之都为特点的人人最专科的茶叶保藏聚首区、深圳改革控制为示范的人人新破钞茶品牌孵化聚首区。大湾区，成为新茶饮和茶企们，共同对准的新设想。

国茶产值超三千亿，品牌还需作念大作念强

行业向头部品牌聚首，出海或迎三大机遇

中国茶叶总产值杰出三千亿，但茶产业还濒临着“大而不彊”、“有品类但无品牌”的近况。据中国茶叶流畅协会，我国茶产业的从业东说念主员杰出7000万东说念主，喝茶的破钞者更是高达数亿东说念主，行为茶叶坐蓐和破钞的大国，当今我国茶叶估量主体数目多而散布，举座规模相对较小，达到一定的规模、教训、加工、销售和品牌建设的企业占比不及1%。 

不同于新茶饮有一套偏工业破钞品的制茶标准化逻辑，茶叶当今更多还长短方向农居品情状。要打造农居品品牌，除了线上线下的渠说念上风，仍需要把教训、制茶、加工等上游链条标准化，已毕品性的踏实和自便。 

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当今，茶叶仍存在以地域品类出圈的情况。以安溪铁不雅音为例，天然它是企业商标，内容上行为地舆记号保护的居品专用记号，原则上在福建泉州安溪县0.67万公顷茶园范围产的茶，都不错叫“安溪铁不雅音”。

上游教训还莫得达到规模化、本领输出标准有点熟谙，反应在比年密集冲刺IPO的茶企招股书里，等于茶企们的自产率较低。相较于自产自采，品牌们大部分的茶叶如故来自外购。比如，中国茶叶的“毛茶”自产1016.19万元，外购26983.47万元，“茶叶鲜叶”自产234.91万元，外购1467.64万元。

但，这个情况也在跟着行业聚首度的提高而出现改善。“当今，茶市集复苏加速，行业向头部品牌聚首趋势澄莹。当中，国牌茶也在积极布局外洋。”中国茶叶流畅协会会长、寰球茶叶标准化本领委员王庆默示。除了加速在人人列国开办巡回展，也有跨界联动提高品牌势能，比如斯次华祥苑就再度与永丰源联手打造国茶与国瓷的生存思志，以及联动华为云开启“科技兴茶”篇章。 

在王庆看来，茶是经济、更是文化，中国茶产业承载着践行一带一皆倡议、传承传播中汉文化的蹙迫责任，出海是品牌发展的一大机遇。而中国传统的工夫茶、新茶饮等茶水饮料，以及介于这两者之间的袋沏茶或茶叶有关偏工业破钞化的居品，会是出海受宽待的三大品类。

1923年6月15日，《新青年》季刊创刊号首次发表了中国共产党早期重要领导人瞿秋白译自法语的中文版《国际歌》，他以“英德纳雄纳尔”六个字音译了法语单词“国际”，从此传唱并沿用到今天。就在同一期《新青年》里，还有另一首也出自瞿秋白的诗作，这就是《赤潮曲》。

据弗若斯特沙利文确认，按收益计，中国茶叶市集规模从2016年的2148亿元增多到2021年的3049亿元，瞻望2026年将达到4080亿元。

采写：南都·湾财社记者陈盈珊